parmesan - Le goût du bonheur

4 décembre 2009

Risotto aux fèves, champignons et chorizo (7 points)

Une recette avec laquelle nous nous sommes régalés. En plus c'est pas trop long à faire, même en rentrant du boulot le soir en semaine c'est jouable et ça vaut vraiment le coup car c'est une vraie tuerie !! Lancez-vous vous ne serez pas déçus. Cette recette...

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Tags: champignon, oignon, parmesan, vin blanc, riz, bouillon de volaille, chorizo, fève

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11 avril 2009

Nems de boeuf

Pour l'entrée du repas, nous avions déniché une recette dans le dernier hors-série de 'cuisine actuelle'. C'était un peu délicat à faire au début, puis ensuite on prend le coup de main et ça vaut le coup, c'était vraiment délicieux. A refaire sans hésiter....

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Tags: parmesan, citron, échalote, ciboulette, amande, huile, roquette, artichaut, carpaccio de boeuf, oignon rouge, savora

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22 mars 2009

Hachis carmarguais (6,5 points)

Un plat délicieux et complet. A tester. Source : Weight Watchers, "Coups de cœur gourmands" Pour 4 personnes : - 1 oignon émincé- 2 cc d'huile d'olive- 90 g de riz cru- 1 cc d'ail en poudre- 450 g de steak haché à 5%- 1 boîte de tomates concassées- 1...

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Tags: tomate, courgette, oignon, parmesan, gruyère, ail, riz, huile, bouillon de volaille, steak haché, concentré de tomate

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14 février 2009

Blé carbonara (4 points)

Cette recette se fait initialement avec un four à micro-ondes mais tout peut également être fait sans. Source: Weight Watchers, "Les féculents" Pour 2 personnes : - 1 oignon- 1 petite boîte de haricots verts (130g)- 240 g de blé cuit- 40 g de bacon coupé...

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Tags: oignon, parmesan, oeuf, bacon, crème, haricot, blé

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21 décembre 2008

Gratin de raviole aux courgettes (4 points)

Un plat complet rapide à faire. Ensuite, il n'y a plus qu'à attendre sagement que le four fasse son travail. Source : Weight Watchers, "Légèretés et gourmandises" Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : - 1 kg de courgette- 250 g de raviole...

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Tags: courgette, parmesan, crème, raviole

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17 décembre 2008

Petits gratins façon carbonara (7 points)

Un plat bien consistant inspiré par Boudloune. Nous nous sommes régalés. Source : Boudloune Pour 4 personnes : - 200 g de coquillettes complètes (poids cru)- 1/2 oignon émincé- 75 g de bacon- 1/2 cc d'huile- 2 œufs- 10 cl de crème UHT 3%- 4 CS de parmesan-...

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Tags: oignon, parmesan, oeuf, pâte, bacon, crème, chapelure

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21 août 2008

Crozets comme un risotto (6 points)

Source : Elle à table Pour 6 personnes : - 2 CS d'huile d'olive- 1 oignon (ou 2 échalotes)- 400 g de crozets- 20 cl de vin blanc sec- 60 cl de bouillon de poule dégraissé (ou de légumes)- 300 g de champignons surgelés (mélange tradition de Picard)- 50...

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Tags: champignon, oignon, parmesan, crozet

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