Concombre à la crème (1 point)

Une petite entrée rapide à réaliser et qui peut facilement remplacer de la salade verte pour accompagner une quiche, ... La recette fait 1 point au total qu'il suffit de diviser par le nombre de personnes.

1/ Éplucher un concombre et le détailler en rondelles très fines.

2/ Réaliser une sauce en mélangeant du fromage blanc 0%, un peu de moutarde, un peu de ,jus de citron, du sel, du poivre et enfin de la ciboulette.