beurre - Le goût du bonheur

27 mars 2010

Muffins au chocobons

Voici comment écouler des restes de chocobons, vous savez le petit chocolat au coeur craquant de noisette de Kinder. Ces muffins sont pas mal du tout, mais assez compacts. A consommer dans le cas d'une grande faim ou au petit-déj pour bien tenir toute...

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Tags: lasagne, oeuf, sucre, beurre, chocolat, farine, levure, sucre vanillé

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21 mars 2010

Tartelettes sablées au citron meringué

Mon homme adoOOOOoore la tarte au citron, c'est son dessert préféré. Mais faire une tarte classique pour 2, c'est pas top !! C'est pourquoi dès que j'ai vu ces petites tartelettes chez Chef Nini, je me suis empressée de les faire. C'était vraiment délicieux,...

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Tags: oeuf, citron, sucre, pavot, beurre, farine, levure

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19 mars 2010

Financier aux framboises

Un de nos petits gâteaux préférés. Une recette parfaite pour écouler des restes de blancs d'œufs (après des crèmes brûlées par exemple, n'est-ce pas Audrey ?;-). Je vous en avais déjà proposé il y a quelques temps, mais là c'est une recette réalisé avec...

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Tags: framboise, beurre, farine, amande, sucre glace, blanc d'oeuf

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9 décembre 2009

Cake Crunch-Coco (5,5 points)

Voici la recette d'un cake réalisé pour une soirée entre amis. Il est pas mal du tout mais la présence de la noix de coco en fait un cake très dense et très bourratif : faites des petites parts ;-) Source : Hors-Série Cuisine Actuelle Mars-Avril 2009...

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Tags: oeuf, noix de coco, sucre, beurre, farine, chocolat crunch

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6 décembre 2009

Ultra Moelleux Chocolat, Erable & Pécan (8,5 points)

Un gâteau découvert chez Eryn et essayé lors d'un dîner ayant pour thème : "Le Canada". C'était délicieux. Contrairement à la recette initiale, nous l'avons fait cuire au four car nous n'avons pas de micro-ondes. Je vous invite donc à vous rendre sur...

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Tags: oeuf, sucre, beurre, chocolat, farine, sirop d'érable, noix de pécan

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31 octobre 2009

Blanquette de veau (7 points)

Une fois n'est pas coutume, je me suis lancée dans la préparation d'un plat traditionnel : la blanquette de veau. C'était vraiment très bon et les plats mijotés sont très agréables quand le temps commence à donner des envies de cocooning. En plus c'est...

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Tags: champignon, oignon, carotte, beurre, farine, poireaux, veau, bouquet garni, clou de girofle

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8 juin 2009

Carottes à la ciboulette (1 point)

Voici une astuce toute simple pour accommoder des carottes : la ciboulette. Vous pouvez les accompagner selon vos envies : viande, poissons, ... Pour 2 personnes : - 500g de carottes- 1/2 CS de sucre (10g)- 1 pincée de sel- 1 cc de beurre 41%- 4 cc de...

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Tags: carotte, sucre, beurre

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15 avril 2009

Cocotte tout chocolat

Et pour finir le repas en douceur, quoi de mieux qu'un moelleux au chocolat accompagné d'une boule de glace à la vanille. Un pur délice !! Source : "Petites cocottes", édition petits plats Marabout Pour 4 à 6 cocottes : - 3 œufs- 125g de beurre + 50g...

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Tags: oeuf, sucre, beurre, chocolat, farine, cacao, fécule

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26 février 2009

Gros biscuits avoine, orange & coco

De délicieux biscuits découverts chez Eryn !! Je n'ai pas osé comptabiliser les points WW. En tout cas, ils sont très très bons, mais à consommer avec modération ;-) J'en ai fait des plus petits afin d'en avoir plus :-) Source : Eryn et sa folle cuisine...

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Tags: noix de coco, sucre, beurre, flocon d'avoine, vanille, farine, orange, levure, bicarbonate

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21 janvier 2009

Velouté d'oignons caramélisés (2 points)

Une soupe découverte chez Boudloune et avec laquelle nous nous sommes régalés. Source : Boudloune Pour 6 personnes: - 6 oignons- 2 cubes de bouillon de volaille- 1 L d'eau- 25 cl de crème liquide à 3%- 1 CS de cognac- 2 CS de vinaigre balsamique- 1 CS...

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Tags: oignon, cognac, crème, beurre, cassonade, vinaigre balsamique

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