Le goût du bonheur

3 décembre 2008

Trianon (ou royal) au chocolat noir

Encore un délicieux dessert de chez Eryn ! Attention à la crise de foie tout de même car c'est fort en chocolat !! Source : Eryn et sa folle cuisine Pour un cercle entre 13 et 16 cm de diamètre : Pour la base biscuitée choco-amandes :- 40 g de chocolat...

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Tags: oeuf, chocolat, amande, crêpe dentelle, pralin, pralinoise

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27 octobre 2008

Le tourbillon des merveilles d'Eryn

Et encore un fabuleux dessert signé Eryn. Si vous êtes fans de framboises laissé vous tenter. Il est plus rapide à réaliser que le tourbillon sacré car il y a seulement 3 couches : une base amande, une couche de douceur framboises et une mousse de mascarpone....

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Tags: oeuf, framboise, mascarpone, amande

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26 octobre 2008

Le tourbillon sacre d'Eryn

Ce gâteau est un pur régal et quel effet !!! Merci à Eryn qui fait des merveilles.On croirait à un gâteau qui sort d'une pâtisserie. Il est composé d'une base parfumée à la pistache, d'une douceur de framboises, d'une pannacotta au citron et aux éclats...

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Tags: oeuf, framboise, citron, pistache

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24 octobre 2008

Gâteau à l'ananas (2,5 points)

A essayer d'urgence, c'est un vrai délice et en plus cette recette est super facile à faire !!! Lancez-vous ... Nous l'avons accompagner d'une boule de sorbet à la noix de coco. Source : Weight Watchers "Coups de coeur gourmands" Pour 8 personnes : -...

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Tags: oeuf, crème, sucre, ananas, nappage caramel

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10 octobre 2008

Ananas chaud-froid meringué (2,5 points)

Un petit dessert au goût exotique que nous avons bien apprécié. Par contre, la prochaine fois, je pense que je ne mettrais pas le rhum. Source : Weight Watchers "Farandole de cuisson" Pour 4 personnes : - 2 ananas Victoria- 80 g de fructose- 5 cl de rhum-...

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Tags: oeuf, ananas, fructose, glace vanille, rhum

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23 septembre 2008

Mousse de banane à la cannelle (1,5 point)

Une petite mousse au bon goût de banane, pour peu de points. Du coup, je me permets de rajouter un spéculoos émietté dessus pour la gourmandise :-) Source : Weight Watchers Pour 4 personnes : - 2 bananes- 4 cc de sucre- 1 pincée de cannelle- le jus d'un...

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Tags: citron, crème, sucre, banane, cannelle

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20 septembre 2008

Petits moelleux citron et pavot (2,5 points)

Encore du citron, mais cette fois-ci dans de délicieux petits moelleux !!! Et du pavot pour la note craquante. Se déguster sans faim ...... Source : Eryn et sa folle cuisine Pour 7 moelleux : (j'ai utilisé un moule à gros muffins) - 2 œufs- 60 g de farine-...

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Tags: oeuf, citron, pavot

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20 septembre 2008

Lemon curd

Et voici le délice de mon homme !!! Merci à Eryn pour sa recette sans beurre, c'est encore mieux !! Source : Eryn et sa folle cuisine Pour 1 pot : - 3 citrons- 100 g de sucre- 2 oeufs- 1/2 CS de maïzena (j'en avais plus alors j'ai mis de la fécule) 1/...

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Tags: oeuf, citron, sucre

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20 septembre 2008

Petite mousse de litchi (3,5 points)

De retour de vacances, nous avons ramené des fruits de la passion, que nous nous sommes empressés de goûter dans cette petite mousse aux parfumes exotiques ! Source : un site internet de cuisine Pour 8 personnes (ou pour 6 mais alors ça fait plus de points)...

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Tags: oeuf, citron, crème, fruit de la passion, litchis

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25 août 2008

Verrines de mangue à la framboise (2,5 points)

Un petit dessert simple mais qui saura faire son effet ! Source : Weight Watchers Pour 4 personnes : - 4 sachets de coulis de framboises surgelé (200 g)- 200 g de mangue surgelé (en tranches)- 2 CS d'édulcorant en poudre- 2 yaourts nature à 0%- 4 biscuits...

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Tags: mangue, framboise, yaourt, biscuit de Reims

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