vin blanc - Le goût du bonheur

4 décembre 2009

Risotto aux fèves, champignons et chorizo (7 points)

Une recette avec laquelle nous nous sommes régalés. En plus c'est pas trop long à faire, même en rentrant du boulot le soir en semaine c'est jouable et ça vaut vraiment le coup car c'est une vraie tuerie !! Lancez-vous vous ne serez pas déçus. Cette recette...

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Tags: champignon, oignon, parmesan, vin blanc, riz, bouillon de volaille, chorizo, fève

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22 septembre 2009

Filet mignon de porc au Maroilles (6 points)

Après avoir testé les escalopes de dinde à la cancoillote, j'ai été fortement attirée par la recette présenté par Caroline : le filet mignon de porc au maroilles. Et bien nous avons été ravi, c'était un vrai délice. Nous avons choisi d'accompagner la...

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Tags: oignon, crème, vin blanc, huile, filet mignon, maroilles

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18 mars 2009

Poêlée de courgette aux olives (1,5 point)

Une recette végétarienne vraiment délicieux pour accompagner de la viande blanche par exemple. Source : Weight Watchers, "30 années de délices" Pour 4 personnes : - 1 kg de courgette (fraîche ou surgelée en tranche)- 4 cc d'huile d'olive- 1 oignon haché-...

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Tags: courgette, oignon, olive, vin blanc, ail, huile

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20 février 2009

Tarte mascarpone, oignons, vinc blanc & paprika d'Eryn (version allégé) (6,5 points)

Ce soir, je suis rentrée un peu plus tôt du travail pour pouvoir cuisiner une des nombreuses tueries d'Eryn. Pour cette fois, mon choix s'est porté sur une tarte à l'oignon mais assez particulière. J'ai cependant modifié un peu la recette originale afin...

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Tags: oignon, oeuf, mascarpone, fromage blanc, vin blanc, paprika, farine, huile

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4 février 2009

Garniture aux fruits de mer (2,5 points)

Voici la recette qui m'a permise d'utiliser les galettes au sarrasin. Nous nous sommes régalés. Je vous mets la recette originale mais pour notre part nous avons seulement utiliser des saint Jacques et des crevettes toute fraîches !!! Miam miam. Source...

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Tags: tomate, échalote, noix de st jacques, crème, vin blanc, ail, crabe, fumet de poisson, moule

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4 janvier 2009

Calamars à l'armoricaine (3 points)

Encore une délicieuse recette inspirée par la lotte à l'armoricaine de Boudloune. A essayer absolument lorsque l'on est fan de calamars comme moi !!! Source : Boudloune Pour 4 personnes : - 500 g de calamars- 1 oignons émincés- 1 échalote émincée- 2 cc...

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Tags: tomate, oignon, échalote, cognac, sucre, vin blanc, calamar

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26 octobre 2008

Saumonette au four (5,5 points)

Nous avons trouvé de la saumonette au marché ce matin, que nous nous sommes empressés de manger bien fraîche. C'était délicieurx. Nous avons accompagné ce plat d'un purée de patate douce (de chez Picard, 2,5 points pour 150 g). Source : Weight Watchers...

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Tags: champignon, échalote, vin blanc, chapelure, saumonette

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21 septembre 2008

Flétan en jardinière (3 points)

Une recette saine pour peu de points. Nous n'avons pas trouvé de flétan et du coup, nous avons utilisé de la lingue. Source : Weight Watchers Pour 4 personnes : - 2 filets de flétan (480 g)- 1 coeur de laitue (de mon point de vue, c'est facultatif) -...

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Tags: oignon, carotte, flétan, petit pois, vin blanc

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