Salade d'endives (3 points)

Avec l'arrivée des endives sur nos étalages, voici une petite salade rapide pour peu de points. Idéal pour un repas du soir en toute simplicité.

Source : ma maman :-)

Pour 2 personnes :
- 2 belles endives
- 75 g de dés de poulet/jambon
- 30 g de gruyère
- 1 pomme
- une vinaigrette réalisé avec 1 cc d'huile d'olive
- Facultatif : des noix (moi je n'en prends pas car je n'aime pas ça)

1/ Couper les endives en enlevant la partie amère. Couper le gruyère et la pomme en petits dés.

2/ Mélanger les endives, les dés de poulet, le gruyère et la pomme (et les noix) dans un saladier.

3/ Ajouter enfin la vinaigrette.