4 septembre 2009
Salade de crevettes, pamplemousse et pâtes (4 points)
Vous n'en n'avez pas encore marre des salades ? Alors en voici une autre avec laquelle nous nous sommes régalés. Idéal pendant les jours chauds, elle est en effet très rafraîchissante.
Pour 2 personnes :
- 140 g de crevettes
- 1 pamplemousse rose
- 200 g de pâtes
- 1 fromage blanc 0%
- 1/2 concombre
- savora
1/ Prélever le suprême du pamplemousse et décortiquer les crevettes. Éplucher le concombre et découper des rondelles.
2/ Préparer la sauce en mélanger le fromage blanc, un peu de savora, du sel et du poivre.
3/ Dresser l'assiette : feuille de salade, pâte, pamplemousse, sauce. Servir le tout bien frais.
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