Le goût du bonheur

24 septembre 2009

Tarte " Bavaroise " à la Framboise, sur Lit de Citron

A la maison, nous sommes des fans de citrons et de framboises (surtout mon homme, moi je place le chocolat en number one :-) alors lorsque j'ai vu cette recette de tarte chez Eryn, j'ai voulu la réalisée. J'ai profité d'un repas avec des amis pour la...

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Tags: framboise, gélatine, citron, amande

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20 septembre 2009

Tartelettes aux mirabelles, goût speculoos

Après avoir vu chez Elodid une recette de tarte aux mirabelles avec du speculoos, j'ai eu envie d'essayer ce mélange. Mais je voulais faire un dessert lplus éger. Donc, après avoir fait la recette des tartelettes camembert/pommes, j'ai eu l'idée d'utiliser...

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Tags: speculos, feuille de brick, mirabelle

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27 août 2009

Mini bavarois framboises et chocolat blanc (1,5 point / mini bavarois)

Depuis qu'Eryn a publié cette recette, je me suis promis de la faire. En effet, mon homme est un fan absolu de framboises et de chocolat blanc, c'était donc le dessert parfait pour lui faire plaisir. Et en plus, c'est un dessert tout léger en point WW....

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Tags: framboise, gélatine, fromage blanc, sucre, chocolat blanc

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28 juin 2009

Cake aux fraises Tagada

Un cake qui en aura surpris plus d'un de part sa couleur. Comme il me restait de la pâte, j'ai également fait des mini-muffins !! Source : Sandrine - Environ 50 fraises Tagada- 12 cl de lait écrémé- 150 g de margarine- 3 œufs- 140 g de sucre en poudre-...

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Tags: fraise tagada, oeuf

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16 juin 2009

Clafoutis aux cerises (3 points)

Quel plaisir de voir des cerises sur nos étalages !!! Je me suis donc précipité sur mon livre 'Je cuisine avec maman' (Tupperware) pour retrouver la recette du clafoutis de cerises de mon enfance. Miam miam ! Source : "Je cuisine avec maman", Tupperware...

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Tags: oeuf, crème, sucre, lait, farine, cerise

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14 juin 2009

Verrine à l'espuma de mangue (5 points)

Un reste de Fjord dans le frigo, un reste de biscuits de Reims et une forte envie d'essayer notre siphon, voici le résultat : Pour 2 personnes : - 1 boîte de mangue (425 ml)- 1, 5 feuille de gélatine- le jus d'1/2 orange- 4 biscuits de Reims- 1 Fjord...

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Tags: mangue, gélatine, biscuit de Reims, orange, fjord

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28 avril 2009

Brick banane/speculoos express

Ca y est, j'ai enfin trouvé la fameuse pâte aux speculoos dont tout le monde parle. Je l'ai utilisé pour faire un petit dessert rapide sur l'idée de la tatin express. Pour 2 personnes : - 1 feuille de brick- 1 banane- citron- 2 cc de pâte aux speculoos...

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Tags: citron, speculos, banane, feuille de brick

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15 avril 2009

Cocotte tout chocolat

Et pour finir le repas en douceur, quoi de mieux qu'un moelleux au chocolat accompagné d'une boule de glace à la vanille. Un pur délice !! Source : "Petites cocottes", édition petits plats Marabout Pour 4 à 6 cocottes : - 3 œufs- 125g de beurre + 50g...

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Tags: oeuf, sucre, beurre, chocolat, farine, cacao, fécule

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14 mars 2009

Pommes fourrées (1,5 point)

Des pommes qui commencent à s'abîmer .... voici une recette à peu de points qui permet de changer de l'éternelle compote. Pour les gourmands, il est possible d'accompagner ce dessert d'une petite boule de glace vanille ! Source : Weight Watchers, "Le...

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Tags: biscuits à la cuiller, crème, amande, pomme

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6 mars 2009

Chococarotte (3,5 points)

Une recette qui m'intriguait depuis un moment : du chocolat et des carottes !!! Quelle drôle d'idée !! Un reste de carotte dans le frigo et ni une ni deux, je me lance .... étonnant mélange, plutôt original et sympathique. Source : Weight Watchers, "cuisiner...

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Tags: carotte, oeuf, citron, sucre, lait concentré non sucré, chocolat, levure, maïzena

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